ホーム>今日のこもれびブログ>2015年6月
イメージ画像

皆様、ご注文いただき、ありがとうございます。
現在、注文をたくさん頂いております。それに伴い、発送の遅れも出てきております。
お待ちいただいているお客様にはご迷惑をおかけしますが、今しばらくお待ち下さい。

 

  •  
  • サンプルバナー
  • 農家民宿は閉館いたしました。

  • 長い間ありがとうございました。

2015年6月

ブルーベリー初収穫しました

梅雨に入り、梅の収穫も終わり、これからは

「ブルーベリー」の時期です。

近年、栽培を始めたのでまだまだ種類も量も多くないのですが

毎年、少しづつ収量は増えてきてます。

今日、収穫したのは、ハイブッシュ系で1粒500円玉くらいまで大きくなる品種

食べごたえありです!

明日から、お店のワゴンで販売開始です。皆様のご来店お待ちしております。

2015623222551.jpg2015623222619.jpg

梅酒プレゼント!

柳澤果樹園オリジナル「梅ワイン」プレゼント!!

梅酒は好きですか?

柳澤果樹園で栽培した梅をワインで漬けた「梅ワイン」を作ってます。

しかし、販売はできません。。。

酒税法や酒類販売法の都合上。。。

そこで、インターネットで5000円以上のお買い物いただいたお客様に

「梅ワイン」200ml 1本をプレゼントしようと思います。

数量には限りがございます。

先着50名様

皆様、よろしくお願いいたします。(^^)v

PS:アルコール度数が低く、やわらかい口当たりです。オイシイですよ!

2015620211329.jpg

好気性微生物で柿の栽培スタート

以前、九州から指導に来ていただいた「安武 昭」氏に教わった

好気性微生物を利用した柿の栽培を本格的にスタートしました。

まだ実験段階ではあるんですが、日々の状況を写真で判断いただいて

柿への影響を観察していただいております。

みんなと同じ栽培ではダメだ!と思っても何から始めればいいのかわからない状態の矢先

彼と出会い、大きく変化しました。固定概念を捨て、一から純粋に農業を学んでいます。

毎日、驚きと楽しさの連続です。

農業はシンプルでありながら、奥深い。

2015618223627.jpg

柳澤果樹園のリンゴ栽培

数年前から、始めたりんごの栽培。

徐々に木も大きくなってきました。

柿に比べると非常に成長が早いです。

いつもになく豊作の予感がしてます。奈良県で採れるりんごも案外美味しいんですよ。

たくさん安定栽培できれば皆さんにもお分けしたいと思ってます。

2015618222928.jpg

ジメジメした梅雨。。。

今年の梅雨は様子が変ですね。

快晴の日があったり、急に土砂降りになったり。。。

しかし、植物は気温など感じ取りすくすく成長しています。

手をかけた植物たちはしっかり成長してくれます。

人間の子育てと似てる気がします。だから植物ってかわいいんです。

昨年から定植して育ててる夏茗荷もあと少しで収穫の時期を迎えます。

2年でやっと収穫かぁ。。。まぁ柿より早いな(笑)

どんな茗荷が採れるか楽しみです(^^)

20156161753.jpg

里芋栽培は順調

今年、初めてチャレンジした里芋の栽培

種芋を植えてから2ヶ月あまり、発芽してきてくれました。

今は、雑草との戦いです(笑)

野菜の栽培は手がかかるなぁ。。。

もちろん、果樹栽培も同じですがね^^;

収穫がいまから楽しみ。

2015615194230.jpg

コールラビ初出荷

本日、初出荷をむかえました。

そう「コールラビ」が

けったいな形ですが、可愛いでしょ?

コールラビは「ピクルス」にすると美味しいらしいですよ。

栄養価も高い野菜ですので皆さんお店で見かけたら是非買ってみてくださいね。

2015612213534.jpg

農業と水は切っても切れない

昔から、農家は水に苦労してきたそうです。

米作りでは1番重要な水

水の取り合いで殺人事件にまで発展したとか。。。

私も、野菜や柿の栽培をしていると、かなりの水を必要とします。

梅雨時のこの時期に、しっかり確保しないといけないのです。

今朝から、谷の水源地に行ってパイプで送水してきました。

自然のありがたみに感謝です。なんかジブリの世界にいてるような光景でした。

当たり前のことに、日々感謝して生きていきたいものですね。

2015612212959.jpg

自家製梅酒作りませんか?

そろそろ、スーパーで青梅が並び始めましたね。

柳澤果樹園でも梅は栽培しております。

ほかの梅と何が違うの?

栽培方法に差があります。味は比べるのが難しいのでなんとも言えませんが(笑)

安全性では自信があります。

しかし、無農薬オーガニックとはいきません。。。残念ながら

除草剤は使用してません。

肥料は堆肥のみ

薬剤散布は、梅の病気を減らす「殺菌剤」のみを1回だけ使用

収穫は注文の朝か前日の夕方に、丁寧に手摘みで収穫

この梅で、梅肉エキスや梅シロップを作ってます。

そして、非売品ですが梅ワインも作っています。これがうまいんです!!

知り合いにはお分けしてるんですが、かなりの自信作です。

あぁぁぁぁ。。。。販売したいなぁ。

しかし酒税法や法律の関係上ねぇ。。。(涙)

2015611211727.jpg

 

臨時休業のお知らせ

毎年のことですが、連休をいただきます。

6月8日から6月6月12日まで

 

臨時休業いただきます。

よろしくお願いいたします。

 

cafeこもれび

201568201656.JPG