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皆様、ご注文いただき、ありがとうございます。
現在、注文をたくさん頂いております。それに伴い、発送の遅れも出てきております。
お待ちいただいているお客様にはご迷惑をおかけしますが、今しばらくお待ち下さい。

 

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  • 農家民宿は閉館いたしました。

  • 長い間ありがとうございました。

2015年9月

和歌山国体が行われてます

五條市は、和歌山県との県境に位置してるため

和歌山方面にもよく足を運びます。

柳澤果樹園は、和歌山にも圃場がありますから、なおさら(笑)

今日、cafeにご来店くださったお客様は、愛知県から国体の応援に来られたようでした。

「こもれび」にご来店くださって光栄です。

これからの、気まぐれピザのメニューに困っています。。。

いま収穫できているのは、生姜、水菜、サニーレタス、スイスチャード。。。

スイスチャードって綺麗な野菜でしょ!?

みなさんご存知ですか?

柿販売最高に美味しい.jpg

たねなし柿の発送スタートです

少し早めの「たねなし柿」収穫スタートです!

早速、発送をいたします。

これから11月3日くらいまでをめどに、発送いたします。

柿はこの時期だけの果物ですよ!!

柳澤果樹園の「たねなし柿」はなぜ美味しいか?

それは、渋抜き方法にあります。

通常、炭酸ガスで渋抜きするのですが、柳澤果樹園では+アルコールを入れてるんです!

食べてみれば違いはわかりますよ!

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秋の空綺麗な夕暮れ

すっかり朝晩が、寒い奈良県五條市です。

久しぶりに夕日を見た気がします。

最近、日照不足で野菜のへの影響が出てきてますね。

太陽は、本当に大切なんですよねぇ。

明日は、また雨の予報。。。

自然には逆らえません(涙)

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柿の収穫がいよいよスタート!

一年の作業を経て、本日より「なねなし柿」の収穫スタートです。

今年は、適度な雨をいただき、例年より早い開花だったので生育期間が長くなった為、

大きな実に成長してくれました。

味は、雨の影響で悪いと言われてますが、柳澤果樹園の園地は傾斜面がほとんどなので

余分な水は流れてくれます。これが安定した美味しさをお届けできるpointです!

普段の作業は非常に大変ですが、こんな年に他産地との違いを味わってほしいですね!

インターネットでの販売はもうすぐスタートしますので、しばらくお待ちくださいね!

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みょうがの収穫スタートですよ!!

 

台風で災害のあった方々、お見舞い申し上げます。

奈良県は、大きな被害はありませんでした。

しかし、長雨、日照不足で野菜は大きな、打撃をうけているようです。

しかし、みょうがは日光が苦手な作物、なんで今年はみょうがの品質は良好です。

今年は、少し早めに収穫スタートです。

奈良は意外と全国2位の生産量なんですよ。

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秋祭り

私の地域では、秋祭りは「豊作祈願」なんです。

昔から、変わらない風習です。

最近は、貴重な行事だなぁ。と思えるようになってきました。

海外の人が見たら、喜びそうです。

やはりインバウンドを狙うしかない!!

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たねなし柿が色付いてきました

毎年、9月10日頃から収穫がスタートする「たねなし柿」極早生品種が、

今年は、すでに収穫できるくらい着色が進んでます。

朝晩涼しくなって、柿には最高のコンディションなんです。

寒暖の差が着色を進めて、美味しい柿になっていきます。

(株)柳澤果樹園では、まだ、みょうがの収穫があるので、柿の収穫はもう少し辛抱します。

今年の、秋はかなり忙しそうな予感です。

作柄は、例年並みですが、綺麗な実は少なく訳ありの傷ものが多いように思います。

今年も、格安で「訳あり柿」販売いたしますので、よろしくお願い申し上げます。

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雑誌「婦人画報」様より取材

110年も続く「婦人画報」様より取材をお受けしました。

こんな、素晴らしい雑誌に掲載していただいていいんでしょうか?と不安もありましたが

ライターさん、カメラマンさんに後押しされながら取材をお受けしました。

上級の宿、の紹介で全国で10店の紹介らしいです。

ますます、恐縮です。。。

あいにくの天気でしたが、大雨に合うことなく取材は終了いたしました。

どんな、記事になるか楽しみです(^^)

掲載の日程が決まりましたらご報告いたします!

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