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皆様、ご注文いただき、ありがとうございます。
現在、注文をたくさん頂いております。それに伴い、発送の遅れも出てきております。
お待ちいただいているお客様にはご迷惑をおかけしますが、今しばらくお待ち下さい。

 

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  • 農家民宿は閉館いたしました。

  • 長い間ありがとうございました。

2016年4月

柿の芽が。。。

熊本では大きな地震が発生して、大変なことになってます。

被害に遭われた方には、言葉が見つかりません。。。

しかし、季節はそんな事関係なく進んでいます。

奈良の柿は新芽が出てきてます。

摘蕾作業が始まります。

今年も㈱柳澤果樹園ではアルバイトを募集しています。

希望の方は是非!!

ボランティアや農業体験も同時募集です!!

農業求人.JPG

ファーマーズマーケットこもれび

最近の「ファーマーズマーケットこもれび」のご紹介

陶芸品をはじめ、木工(一枚板)やハンドメイドバックなど取り揃えてます。

人気の商品はハンドメイドバックですね!

あと、一枚板は通常よりかなり安くで販売しています。

なかなか手に入らないカリンの木や桑の木などもあります。

後々ご紹介いたします(^^)

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いちごジャム

五條市にある「モンキーファームラボ」さんの苺を使ってジャムを作ってみました。

「古都華」は色、香り、甘味がバランスよくジャムにしたらどんなジャムになるか興味があったのでチャレンジ

砂糖はなるべく使わずに糖度は低めに、39度の糖度に仕上げました。

おいしく出来上がりましたが、まだまだ課題は残りました。

販売まではもう少し。。。

しばらくお待ちください

古都華柳澤果樹園.JPG

 

やっぱり桜

ここ最近は、桜情報が気になってます(笑)

「こもれび」の桜もほぼ満開になってきましたよ。

こもれびの周辺には穴場桜スポットがたくさんあるんですよ(^^)

人が少なく、ゆっくり楽しめますよ♫

写真は、こもれびから徒歩で15分ほどの場所です。

吉野桜吉野山.JPG

こもれびに来たらココもチェック!!

「こもれび」のすぐ隣で古民家レストラン「農悠舎」さんがあるのはご存知ですか?

私が「こもれび」をopenする前からレストランを経営されてます。

こちらは、大きな農業法人さんの社長のご実家。

築150年はたってる立派なお屋敷

こちらには昔、聖武天皇が匿われたとして「王隠堂」と言う苗字を授かってる由緒正しいお家です。

こちらで出来る食事は、有機にこだわった野菜中心の料理です。

静かな座敷で新鮮なお野菜をいただける、素晴らしいレストランです。

絶対おすすめのお店です!!

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