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皆様、ご注文いただき、ありがとうございます。
現在、注文をたくさん頂いております。それに伴い、発送の遅れも出てきております。
お待ちいただいているお客様にはご迷惑をおかけしますが、今しばらくお待ち下さい。

 

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  • 農家民宿は閉館いたしました。

  • 長い間ありがとうございました。

今日のこもれびブログ

香川県へ視察

先日、香川県の柿栽培を視察に行ってきました。

香川県?で柿?と思われた方も多いと思いますが、じつは、香川県では柿の生産が行われています。

今回のお目当ては「太秋柿」の栽培状況の視察です。

以前から、気になっている「太秋」この品種を早くから取り組んでいるのも香川県なんです。

私が思っていた栽培方法と違ったので、いい勉強になりました。

あとは、熊本の「太秋柿」も見学に行きたいんです。

「シンデレラ太秋」と名づけて1個5000円で販売されてる農家さんもいるんですよ!

びっくりでしょ!?

シンデレラ太秋たいしゅう.JPG

えべっさん「商売繁盛笹もってこい~」

毎年恒例になってます、蛭子神社参り

私は、いつも決まって行く神社「名古曽神社」

ここは、和歌山県です。私の住む奈良からして、下から上にあげて帰ってくると

ご利益があると言われており、毎年欠かさず参っております。

飾り物の吉兆は一番派手で大きいのを買って、今年の商売繁盛に期待します!!

よし!!今年も頑張るぞ!!

えべっさん奈良求人.JPG

暖冬のようです

今年は、暖冬とは言いながらも、最近少し寒くなってきた奈良県です。

しかし、まだ雪が積もらないです。。。いつもならとっくに、積もってますが。

外での仕事は順調に進むのでありがたいです。

奈良県の南部に位置する五條市ですが、大峰山と言う山を南に見ることができます。

案外、南部なのに雪が積もるんです。奈良県には2つスキー場があるくらいですから((笑)

スキー場と言っていいのか微妙なレベルですがね。

写真で見える奥の山が大峰山です。

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里芋収穫

株式会社 柳澤果樹園は、1月5日からスタート

社長の私は一足お先に仕事始めしてましたが、社員は本日よりスタート

早速、今日は遅れていた「里芋の収穫」

約10アールの畑に植わってる里芋をユンボで掘り起こして、手作業で収穫

地味な仕事ですが、正月休みでなまってた体には応えました。。。

初めての里芋栽培でした。新しいものへのチャレンジは楽しいものです。

また、初めての収穫作業も楽しかったですね!

社員と話しながら、今後の課題を模索していく、いい時間ができました。

みんな成長したなぁ。って感じました。

俺も、もっと成長しないといけませんね!!

奈良農業.JPG

ぽかぽか陽気のお正月

本日、1月4日から仕事始めの方は、多いのではないでしょうか?

私は、2日から仕事始めでした。

いざ、休みになると何をしていいのかわからないので、ついつい仕事してしまいます。

今日は、日中ほんとに暖かい陽気でした。まるで春のようでした。気温も16度ほどありました。

この温度が作物に吉と出るのか、凶とでるのか?

不安であります。

明日から「株式会社 柳澤果樹園」の仕事始めになります。

さて、頑張って参りましょう!!

干し柿あんぽ柿冷蔵富有柿.JPG

新年明けましておめでとうございます。

2016年もスタートいたしました。

今年のお正月は、暖かく天気の良い日になりました。

私も、お正月だけは休みを取って、ゆっくり家族と過ごしております。

1日中、家族と過ごすことは、ほぼ無いので大切に過ごしたいと思います。

明日からは、少し仕事を初めていきます。

今年の目標を、しっかり定め、その目標を達成できるように1日1日を大切にしていきます。

お客様に支えられ、昨年は無事に乗り越えてこれました。

cafe&農家民宿こもれびは、3月1日からopenいたしますので、どうぞよろしくお願い致します。

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あんぽ柿販売好調!!

先日より、販売はじめました「あんぽ柿」

こちらの売上が好調です。

一般的なあんぽ柿は、しっとり半熟なんですが、柳澤果樹園のあんぽ柿は

干し柿とあんぽ柿の中間です。

白い粉が果糖で、非常に上品な甘さです。

この果糖を茶菓子にした時代もあったみたいです。

この甘さが和菓子の基準になってるとか!わかる気がします。

数量には限りがあります。お早目のご注文お願いいたします。

賞味期限は出荷してから常温で約2ヶ月です。

あんぽ柿高級干し柿.jpg

cafeこもれびの年内営業は終了しました

今年も残すところ、僅か。。。

歳を重ねるごとに、時間の経過が早く感じます。

今年も、たくさんの方にお会いでき感謝いたしております。

カフェの年内営業は12月25日をもちまして終了いたしました。

来年の営業開始は3月1日よりopen致します。

どうぞよろしくお願い致します。

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あんぽ柿の販売開始

収穫が終わり、冷蔵柿の販売真っ只中の柳澤果樹園です。

しかし、柿だけではありません。

にんにくも成長してまいりました!追肥をやって寒い冬を越えてもらいます。

今年は、さらに「たまねぎ」も栽培します!!今から定植です。

あんぽ柿干し柿高級.JPG

柿の収穫は終了

久しぶりの更新になります。

今年も、収穫は終了しました。

販売は、真空パックの冷蔵柿のみになりました。

たくさんのご注文ありがとうございました。

今年は、夏期の長雨で綺麗な柿ができなくて苦労しました。

毎年、一年生を経験します。気象が毎年異常なので困ります。

来年に向けての課題が浮き彫りになってきました。

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