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約150年続く柿農家

柳澤家がこの地で農業を始めてから約150年は経ちます。
以前は、漆栽培、米、みかんなどの栽培が主でした。しかし100年ほど前に大寒波でみかんが全滅しました。そこで寒さに強くこの地域で適している果樹はないかと探していた所、柿が抜擢されました。
富有柿については岐阜県が発祥で、その岐阜県から苗を持ち込み栽培したところ非常においしい柿が収穫できることから一気にこの西吉野地域に広まりました。