今日の畑

先日、滋賀県長浜市にある、株式会社明豊建設さんの所まで「堆肥」 を取りに行きっきました。 一般的に「堆肥」は土作りの為に使うものです。 ①土に空気を含ませる為フカフカにする為 ②植物が成長の上で必要な栄養分を与える 大き…

今朝の奈良は晴天で、霜が降りました。 こんなに霜が降りた日は久しぶりかもしれません。 ニンニクの葉には霜がびっしり。 植物ってすごいですよね。その季節に応じて成長し、枯れることの無いよう進化して。 自分はこの時代について…

今日は暖かい日でした。 社長としての仕事を昼に終えたので、昼過ぎから久しぶりに剪定に行って来ました。 3年前に定植した「太秋柿」タイシュウガキ。 最近ではご存知の方も多くなりました。 この柿は剪定の仕方も難しいんです。 …

ニュースでは2月９日今季最強寒波到来！！ みたいなニュースが流れています。関東方面や北海道、北陸の方は 大変みたいですね。お見舞い申し上げます。 奈良は、朝から少し雪がチラついていましたが、やがて雨に変わってきました。 …

今年の冬が暖冬で、にんにく栽培にどんな影響があるのか。。。 めちゃくちゃ生育が早くなるのでは？？？ とか思っていましたが、やはり冬です（笑） そんなに差が無いように思います。 畑によっては元気のないにんにくもあるので、追…

今年で４年目を迎える「にんにく栽培」 簡単にできると思ってスタートしたにんにく栽培ですが 案外難しいんです。。。 初年度は、病気で全滅。２年目はさび病や春腐病などで半作。 昨年からようやく何とか形になって来ました。 昨年…

収穫が終わって、12月下旬から剪定作業が始まっています。 たねなし柿の剪定が終わり、今日から富有柿の剪定開始！ 剪定は作業の中で一番重要で、しかも技術を習得するまで時間がかかる作業になります。 ８年目を迎えたベテランさん…

なかなか、ブログの更新できてません。。。 すいません。よくお客様に「最近ブログ更新してないね」 って言われます。（＾＾） ホームページが新しくなったことで心機一転、頑張って書いて行きます（笑） 皆様に楽しんでいただける記…

今年も残す所あと一日 今年は「猛暑」「台風」「カメムシ大量発生」などなど 自然を相手にする仕事は、本当に苦労する一年でした。 美味しい柿を育てる事にまだまだ、努力が必要だと感じる一年でした。 2019年は、更なる進化をお…

毎年、この時期になると柿の収獲してくれる方が不足して困っています。。。 近年、人手不足が深刻になり今年の柳澤果樹園は非常に厳しい状況です。 柿の収獲作業のアルバイトを募集しています。 自給１０００円? 基本８時?１７時　…