今朝の奈良は晴天で、霜が降りました。
こんなに霜が降りた日は久しぶりかもしれません。
ニンニクの葉には霜がびっしり。
植物ってすごいですよね。その季節に応じて成長し、枯れることの無いよう進化して。
自分はこの時代についていけず進化しないままなのに。。。(笑)
これから時代は更にスピードをあげて進化して行きます。
先日読んだ記事で、食べられず廃棄される農産物はゴミの全体のうち約13億トンだとか。
そこで、植物由来のコーティング剤でコーティングすれば2倍長持ちするという商品。
これは、画期的な発明でゴミの排出が大きく減少するでしょう。
しかし、農家からは「出荷量も1/2になる」という意見。
農家の私も「なるほど」と思いましたが、難しい問題だと思いますね。
これからどうなる。。。?