本日より、パティシエ中島が剪定作業に挑戦しました。 ここ1週間ほどで指導し、実践は今日がはじめて! けっこうセンスいいんです(笑) 飲み込みが早い感じでした。これからの戦力になってくれそうです! ちょっとうれしかったのでブログに書いてみました(笑)