すっかり春と言うより初夏ですね。 柿の成長も進み、蕾も大きくなりました。 柿栽培には必要不可欠な作業それは 「摘蕾」です。 蕾をすべておいておくと小さな柿がたくさんなってしまうので 今の時期に余計な蕾は取ってしまいます。 これがまた大変な作業なんです(汗) 毎日、たくさんのアルバイトさんたちにお世話になっています。 農業ボランティアで来ていただける方がいらっしゃいましたら、是非お願いします。