柿の摘蕾栽培スタート

4月22日から摘蕾作業がいよいよスタートいたしました。

摘蕾作業とは？

新しく伸びた新芽に４個から６個ほどの蕾が付きます。

これを１個だけ残して、すべて取り除きます。

これを花が咲くまでに終わらせるんです。

短期間にする作業ですので、多くのパートさんにお世話になっています。

この人手不足の時代にホント有難いです。

今年の秋も、感動するような柿を育てます！！