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私事

滋賀県長浜市で講演

5月29日に滋賀県長浜市で地方創世、6次産業についての講演をさせていただきました。 滋賀県には「長浜バイオ大学」があり、様々な地方創世や集客方法に研究が進んでいます。 中小企業の経営者や農家さん、役所関係者が出席されてい…

今年もあと1日。。。

久しぶりの更新になってしまいました。 今年の柿の販売は大変好評で、沢山のお客様に購入していただき ありがとうございました。 感謝いたします。 本日は、毎年恒例の「餅つき」 私は明日で仕事納め。 ご協力いただいた方々、お客…

第二子を出産

10月1日 午前3:10 3600gの元気な男の子が我が家にやって来ました。 陣痛来てから、病院へ行って4時間後には、産まれました。 突然の事でびっくりしました。 私は、長男の運動会があり出産には立ち会えませんでした。 …

よもぎ餅

よもぎ餅をついてみました! 柳澤家では、昔から「きね」と「うす」でお餅つきをしてます。 今回は、年忌があるので親戚にふるまう為の「よもぎ餅」 いつも好評なので、今回は「1400個」ついてみました(^^) いつかは、販売も…

女性セブンに掲載

またまた、雑誌に掲載していただきました。 週刊誌「女性セブン」です。 スーパー民宿の記事です。最近の言葉らしいです。うちが掲載してもらっていいのか? 恐縮です。。。 この機会に、全国の方々に知っていただいて、さらなる癒し…

えべっさん「商売繁盛笹もってこい~」

毎年恒例になってます、蛭子神社参り 私は、いつも決まって行く神社「名古曽神社」 ここは、和歌山県です。私の住む奈良からして、下から上にあげて帰ってくると ご利益があると言われており、毎年欠かさず参っております。 飾り物の…

新年明けましておめでとうございます。

2016年もスタートいたしました。 今年のお正月は、暖かく天気の良い日になりました。 私も、お正月だけは休みを取って、ゆっくり家族と過ごしております。 1日中、家族と過ごすことは、ほぼ無いので大切に過ごしたいと思います。…

本格オイキムチを作るの巻

最近、柿や梅、みょうがを使った商品を考えてるんです。 ピクルス、キムチ、。。。キムチ!! 柿のキムチもできるし、梅干のキムチも売ってたなぁ。 みょうがも、あり? とか妄想が膨らみ(笑) とりあえず、きゅうりで「オイキムチ…

この時期に硬い柿が

先日、倉庫内にある小型の冷蔵庫の中に、怪しげな袋が。。。 母親はよく、袋に詰めたものを冷蔵庫に入れて忘れるんです。 今回も、やはり犯人は母親。。。 何が入ってるか恐る恐る見ると「かき」が(@@) なんと昨年11月に収穫し…