毎年、この時期は富有柿に袋を掛ける時期になります。
これがまた暑くて、細かい作業なんで思うように進みません。。。
1日せいぜい600枚程度。多くかける人で1000枚
すべての柿に掛けるのではなく、傷もなく形もよく、そして大きくなりそうな柿を選んで
15000個の柿に掛けていきます。
最終、「霜朱宝」になる柿はわずか3000個足らずです。
更に4Lサイズの糖度20度以上の桐箱に入るものはわずか100個あまり。。。
インパクトのある贈り物がしたい方には打って付けです!!
昨年はタイの国王にも献上させていただきました。
今年はどんなストーリーができるか楽しみです(^^)