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カフェ

野菜栽培、ミニ野菜

カフェで提供させている野菜は、なるべく自家製の野菜を使ってます。 見た目も、味も、そして安全性も必要になってきます。 最近、ミニ野菜にはまってます(笑) 野菜の種を撒いて、発芽する瞬間が「感動」なんです。 毎日、成長する…

cafe&農家民宿こもれびの新鮮野菜

本日は、雨の予報でしたが天気が良く、 多くのお客様にご来店いただきました。 お店で提供させていただいてる野菜は3歳の息子とおじぃちゃんのコンビで栽培中(笑) おいしい夏野菜ができるように頑張ってます。 ほのぼのした日曜日…

cafe&農家民宿こもれびの「気まぐれピザ」

cafeの「気まぐれピザ」のメニュー変更です。 現在、「新じゃがにレモン風味のソーセージonレモンスライス」です。 名前は違ったかも((笑)) これから、暑くなっていくのでレモン風味の爽やかなピザでもいかがですか?

自家製野菜の特性PIZZA

GWの真っ只中! 畑もカフェも民宿も大変忙しくさせていただいてます。 季節ごとに変わるPIZZAメニュー「気まぐれピザ」 今は、畑で収穫した新鮮なサラダ菜を使ったサラダピザがおすすめです!! サラダの下にはトマトソースと…

cafe&農家民宿こもれびでの朝食

すっかり暑いくらいの陽気ですね。 ご宿泊のお客様の朝食は、これからの季節お外のデッキスペースで召し上がっていただきます。 外で食べる食事はなぜ美味しいんでしょうね? おにぎりでも、外で食べるとご馳走におもえます((笑))…

YouTubeに初投稿

YouTubeはよく利用するんですが、 閲覧するだけで、自分がアップロードすることはほとんどありませんでした。 しかし、何事もチャレンジしたいので初めて動画を作成してみました。 音無のスライドショーですが。。。 今後腕を…

cafeこもれびでの薪は。。。

よくお客様に「薪はたくさんあるからいいね」 って言われるんです。 実はほとんど購入してます。 震災のあと、東北の薪が使えなくなって西日本の薪が高騰しはじめました。 私は、農家ですが薪は簡単に手に入らないんです。 ピザ窯に…

夜桜inこもれび

「cafe&農家民宿こもれび」をオープンした5年前の4月 敷地内には1本のソメイヨシノ桜を定植しました。 その桜も5mほどに成長し、綺麗な花を咲かせてくれました。 天気がよくないですが、ライトアップして夜桜を満喫していま…

花冷えとは言いますが。。。

昨日、今日と異常に寒くなったcafeこもれび 今朝は氷が張ってるくらいです。 桜のつぼみも膨らんだのに可愛そうです。。。 春は何処へ?

梅の花も雨で。。。

今日は本格的な雨に見舞われました。 やっと咲いた梅の花がかわいそうに見えました。。。 しかし散ることなくしっかり咲いています。 今週は天気が不安定なので残念です。 まだ梅が終われば、桜も待っています。 そのあとは、新緑の…