今日のこもれびブログ

今年、初めてチャレンジした里芋の栽培 種芋を植えてから２ヶ月あまり、発芽してきてくれました。 今は、雑草との戦いです（笑） 野菜の栽培は手がかかるなぁ。。。 もちろん、果樹栽培も同じですがね＾＾； 収穫がいまから楽しみ。

本日、初出荷をむかえました。 そう「コールラビ」が けったいな形ですが、可愛いでしょ？ コールラビは「ピクルス」にすると美味しいらしいですよ。 栄養価も高い野菜ですので皆さんお店で見かけたら是非買ってみてくださいね。

昔から、農家は水に苦労してきたそうです。 米作りでは1番重要な水 水の取り合いで殺人事件にまで発展したとか。。。 私も、野菜や柿の栽培をしていると、かなりの水を必要とします。 梅雨時のこの時期に、しっかり確保しないといけ…

そろそろ、スーパーで青梅が並び始めましたね。 柳澤果樹園でも梅は栽培しております。 ほかの梅と何が違うの？ 栽培方法に差があります。味は比べるのが難しいのでなんとも言えませんが（笑） 安全性では自信があります。 しかし、…

毎年のことですが、連休をいただきます。 ６月８日から６月６月１２日まで   臨時休業いただきます。 よろしくお願いいたします。   cafeこもれび  

以前から、少し栽培していた「コールラビ」 本格的な栽培に、今年は１０００株からスタート そろそろ、収穫できそうになってきました！ なんとも言えない形ですね。

今年は、梅が不作なんです。 と、言うより「凶作」です。 ほとんど実が見当たらないくらいです。 原因不明です。。。以前は、１ｋｇ/1000円だった梅も現在、市場では３００円に下落することも。 スーパーでは結構高いのにね（(…

カフェで提供させている野菜は、なるべく自家製の野菜を使ってます。 見た目も、味も、そして安全性も必要になってきます。 最近、ミニ野菜にはまってます（笑） 野菜の種を撒いて、発芽する瞬間が「感動」なんです。 毎日、成長する…

本日、ある方から電話が。。。 「あんた！畑探してるんやろ？ええ畑あるで！１ヘクタールほど」 １ヘクタール。。。 二つ返事でOKしました（(笑) 柿栽培の平均面積は全国では約１ヘクタール弱 ここ西吉野地域で２ヘクタール （…

ついこの前、蕾から花が咲いた柿も、今ではすっかり「実」 になってます。 今年は、異常な高温であっという間でした。 柳澤果樹園では、摘蕾ならぬ「摘果」に切り替わりました。 作業が大幅に遅れていたため、摘蕾は最後までできませ…