今日のこもれびブログ

先日、にんにくの定植をしたばかりですが、早速、芽が出てきましたよ。 やはり、この瞬間がかなり感激です（笑） 自然の力はすごいものです。保存してる時には芽は出てこないのに、土に触れるとすぐに芽が出る！ これは神秘的な現象に…

久々の更新になります。 柿の収穫に追われてました。 まだまだ、これからですが、たねなし柿は終盤です。 それにしても、いい天気が続きますね。柿もどんどん美味しくなってきます。 お店では、柿の詰め放題３００円をやってます！ …

以前に書いていた「もものすけ」 収穫してみました！ まだ小さいんですが、たまらずに(笑) 書いてあった通り、皮が剥けるんです（＾＾） これは面白いですよ。 味も甘いし、中心部は桃のような食感? これハマります！

たねなし柿も収穫がピークになってきましたが 柳澤果樹園は、今年も新しい挑戦を！！ にんにく栽培スタートです！スタッフには不評ですが(笑) この時期に種を植えて来年６月くらいに収穫予定です。 黒にんにくもつくりたいなぁ。。…

五條市は、和歌山県との県境に位置してるため 和歌山方面にもよく足を運びます。 柳澤果樹園は、和歌山にも圃場がありますから、なおさら（笑） 今日、cafeにご来店くださったお客様は、愛知県から国体の応援に来られたようでした…

少し早めの「たねなし柿」収穫スタートです！ 早速、発送をいたします。 これから１１月３日くらいまでをめどに、発送いたします。 柿はこの時期だけの果物ですよ！！ 柳澤果樹園の「たねなし柿」はなぜ美味しいか？ それは、渋抜き…

すっかり朝晩が、寒い奈良県五條市です。 久しぶりに夕日を見た気がします。 最近、日照不足で野菜のへの影響が出てきてますね。 太陽は、本当に大切なんですよねぇ。 明日は、また雨の予報。。。 自然には逆らえません（涙）

一年の作業を経て、本日より「なねなし柿」の収穫スタートです。 今年は、適度な雨をいただき、例年より早い開花だったので生育期間が長くなった為、 大きな実に成長してくれました。 味は、雨の影響で悪いと言われてますが、柳澤果樹…

  台風で災害のあった方々、お見舞い申し上げます。 奈良県は、大きな被害はありませんでした。 しかし、長雨、日照不足で野菜は大きな、打撃をうけているようです。 しかし、みょうがは日光が苦手な作物、なんで今年はみ…

私の地域では、秋祭りは「豊作祈願」なんです。 昔から、変わらない風習です。 最近は、貴重な行事だなぁ。と思えるようになってきました。 海外の人が見たら、喜びそうです。 やはりインバウンドを狙うしかない！！