冷凍柿の利用 4月になって今日で5日がすぎました。 新しい元号「令和」も発表されて新しい年度って感じがしますね。 さて、柿農家である私は、日々柿の年中供給できる方法を考えています。 ドライフルーツにしたりしましたが、生で年中供給は難し…続きを読む
さぶっ!!!!!! 今日から4月1日 そして本日は新しい元号の発表ですね。 そんな朝、外は雪がうっすら積もっていました(´⊙ω⊙`) びっくりです(笑) この時期に「花冷え」にはなりますが 雪が降ったことはあまり記憶にありません。 柿の芽も…続きを読む
新しい畑を借りました!! 数年前から、にんにく栽培に力を入れております。 もともと果樹農家ですので田んぼは一枚も持っていません。 今は、耕作放棄地で畑が沢山空いてきている状態です。 しかし条件のいい畑はそんな簡単に借りれません。。。 私が住む地域…続きを読む
クレジットカードが使えるようになりました! 長年、カードが使えなくてお客様にはご迷惑をおかけしました。 ネットショピングでのクレジットカードが使えます! カフェの方はまだですが、近日中に利用できる予定です。 最近ではキャッシュレスと言われてますから、こんな田舎でも…続きを読む
看板を新調!! 今年で9年目を迎えるこもれびですが、看板が痛んできて。。。 国道端にある看板を新しくしたいと思っていながら時間がたち、 やっと出来上がりました!! 看板は全て自分で制作します。シールだけは購入するんですが 土台の木やアク…続きを読む
西野亮廣と言う男 皆様、キングコング西野と言う「芸人」「絵本作者」はご存知ですか? 私、もともとテレビをあまり見ないので、存在は知っていましたが どんな人?ってくらいで、興味もなかったくらいです。 イメージは「よく炎上してる人」「芸人しな…続きを読む
奈良県産にんにく成長過程報告 最近になって急に寒くなりました。。。 今朝のうちは、雪化粧(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 朝から数時間吹雪いてましたからね。 そんな中でも「にんにく」は成長してくれています。 冬眠期を抜けて、第二次成長期に突入です!…続きを読む
滋賀県長浜市まで 先日、滋賀県長浜市にある、株式会社明豊建設さんの所まで「堆肥」 を取りに行きっきました。 一般的に「堆肥」は土作りの為に使うものです。 ①土に空気を含ませる為フカフカにする為 ②植物が成長の上で必要な栄養分を与える 大き…続きを読む
玉泉院火祭り 本日は、近所のお寺 「玉泉院」で火祭りのため沢山のお客様がお参りになられました。 この火祭り4年ほど前から行われていますが みなさん、火の上を歩いた事ありますか? 初めて歩いた時は正直、熱くてびっくりしました。 当たり前…続きを読む
柳澤果樹園オリジナルジャム 数年前から、柿ジャム以外のジャムも製造してきました。 キウイ、柿、りんご、ブルーベリーなどなど。 今年からラズベリーも栽培予定ですのでシリーズは増えていく予定です。 ジャムにして美味しい素材を栽培して行くのも楽しそうです…続きを読む