今日のこもれびブログ

奈良県五條市には、様々な農家さんがいてます。 今年は、私が住む地域とは少し離れた場所で活動を開始することになりました。 活動することで一番重視するのは、「地元の方々の考えを最優先」 これは私が一番大切にしています。 地元…

近年、よく言われている６次産業 １次産業×２次産業×３次産業＝６次産業 生産から加工、販売までを一貫して行うことを言われています。 本日は６時産業サポートセンターから、派遣で優秀なプランナーさんが 訪問してくれました。関…

最近読んだ本 「バカと付き合うな」って本。 ホリエモンと、キングコング西野さんが著者 変わり者の私にとっては気になる存在（笑） よくメディアで叩かれてる二人ですが。私は以前から嫌いではなかったです。 この本を読んで、共感…

今年で４年目を迎える「にんにく栽培」 簡単にできると思ってスタートしたにんにく栽培ですが 案外難しいんです。。。 初年度は、病気で全滅。２年目はさび病や春腐病などで半作。 昨年からようやく何とか形になって来ました。 昨年…

私の地元「奈良県五條市」 ここには昔、「和歌山県新宮市」とを結ぶ鉄道が走る予定でした。 「五新鉄道」です。 しかし、鉄道は走ることなく「未成線」となってしまいました。 ここを観光資源として地域を盛り上げようと思っています…

収穫が終わって、12月下旬から剪定作業が始まっています。 たねなし柿の剪定が終わり、今日から富有柿の剪定開始！ 剪定は作業の中で一番重要で、しかも技術を習得するまで時間がかかる作業になります。 ８年目を迎えたベテランさん…

柳澤果樹園で一番人気「柿ドライ」 こちらは、約２５０gほどの柿をカットして乾燥機にかけます。 写真の状態で乾燥機に入れて、３日間低温で乾燥していきます。 じっくり水分を抜き、重さ約１０分の１に。。。 ２５０gの柿から４片…

子供が以前から「ドローン」を欲しがっていましたので先日購入し、本日到着 トイドローンは何度か購入したのですが、（４機ほど。。。） 全て、強風で山奥に消えて行きました。。。 しかし、今回購入したのは「TELLO] これはオ…

本日は、農の雇用事業に参加する為の必須セミナー参加で 「女性が働きやすい職場セミナー」に行ってきました。 自社は、男性2名　女性１６名　のほぼ女性で経営出来ている会社です。 男性は私と、農場長だけ。。。収獲だけは男性のア…

なかなか、ブログの更新できてません。。。 すいません。よくお客様に「最近ブログ更新してないね」 って言われます。（＾＾） ホームページが新しくなったことで心機一転、頑張って書いて行きます（笑） 皆様に楽しんでいただける記…